Aniversário de 15 anos da Ruth, filha da Sandra Alves, amiga da Alê.O desafio deste cardapio foi trabalhar com alimentos de conhecimento comum do público, mesclado ingredientes como nozes, baunilha em fava, mostarda Dijon, geleia de amora e canela.

No cardápio para 15 jovens foram servidos: espetinho vegano (azeitona recheada com uva passa, tomate cereja, batata assada com parmesão e cenoura); pastel de forno recheado com frango cremoso; crepe de presunto e queijo com molho de nozes, sanduiche integral de peito de peru com geleia de amora; bananas carameladas com creme de baunilha e molho de canela e para fechar, cupcakes de chocolate com coberto com buttercream de doce de leite/cacau