Todos conhecem o famoso bobó de camarão, prato típico da região nordeste.

Estava eu em casa com uma bandeja de camarões congelados, quando decidi fazer o prato. Alguma coisa não estava cheirando bem. Camarão com cheiro é camarão estragado, mas decidi tentar.

Não deu outra: assim que comecei a refogar o bicho, o mal cheiro tomou conta da cozinha. E agora, o que fazer? Mandioca cozida e processada, cebola picada, leite de côco e azeite de dendê prontos pra irem pra panela.

Vasculhei a geladeira e só encontrei dois tipos de proteína animal: frango (congelado, sem chance, iria atrasar o almoço!) e linguiça calabresa defumada Perdigão. Não deu outra, segue abaixo a receita.